大正二年　作業場風景 現在の本店       　明治21年、越山弥八が金沢市安江町にて創業。戦前は､主に甘納豆の製造､販売を行っていました。戦後は、時代の変化と共に新しい取り組みも手掛けてきましたが、飾らない風情は、今も昔のまま受けつがれています。なかでも、大判の酒饅頭「焼まん」は、百年以上経つのれんの看板商品として、人々に長く親し…