金澤　冬の歳時記




	●お歳暮一年の感謝を込めて、お世話になった人へ御礼を贈ります。

	●餅つき行く歳、来る歳への思いを餅につき込みます。金沢では、紅白の鏡餅が飾られるのが一般的です。また、お正月には、家族で豆入りのおもちを焼いて食べます。
		紅白の鏡餅と豆餅

	●正月の節句金沢ならではの祝い菓子、福梅で新年を祝います。福梅は、前田家の家紋である剣梅鉢を型どった紅白の最中で、金沢の伝統菓子として知られています。	福梅

	●節分(2月3日) 立春に鬼打豆と称して炒った大豆をまき、家内の無病を祝います。

※ここでご紹介した歳時のしきたりやお菓子、また、その他の歳時についてなど、気になることがあれば気軽にお問い合わせ下さい。お問い合わせは、こちらまで。